重阳节喝什么酒(重阳节喝什么酒，重阳节为什么

农历九月九日，是中国传统的重阳节，又称重九。在这个金秋时节，金黄的菊花傲然绽放，而我们的传统习俗中，有一个特别的习俗就是喝菊花酒。那么重阳节为什么要喝酒呢？喝什么酒呢？这背后其实蕴含了丰富的文化和历史内涵。

说到重阳节的酒，那一定是菊花酒。它的起源，可以追溯到古代的《易经》。在这部古老的典籍中，“九”被定义为阳数，而九月九日，日月并阳，两九相重，因此被称为重阳或重九。古人认为这是一个值得庆祝的吉利日子，于是从很早开始，人们就开始过此节日，其中喝酒成为了一个重要的习俗。

重阳节喝菊花酒的习惯，与晋朝大诗人陶渊明有着深厚的渊源。陶渊明以隐居、诗歌、酒和菊花闻名。后人效仿他，于是有了重阳赏菊的习俗。在古代，文人士大夫们还会将赏菊与宴饮结合，以求与陶渊明更接近。开封的北宋时期，重阳赏菊之风尤为盛行，菊花品种繁多，千姿百态。清代以后，赏菊之习更是昌盛，虽然不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。

菊花酒，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”。其味清凉甜美，具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。其中，有枸杞菊花酒、花糕菊花酒，还有白菊花酒等。每一种都有其独特的口感和功效。

重阳节的菊花酒习俗的起源，可以追溯到汉魏时期。据《西京杂记》记载，那个时候的人们就已经开始酿制菊花酒了。传说喝了这种“菊花酒”可以延年益寿。到了明清时代，菊花酒的制作更加精细，加入了多种草药，其效果更佳。制作方法为用甘菊花煎汁，再加入曲、米酿酒或地黄、当归、枸杞等药物。

在我国古代文献中，如《荆楚岁时记》等都详细记载了九月九日饮菊花酒的习俗。而在现代，菊花仍然被看作是我国名花和长寿名花。在霜降之时，只有菊花盛开，因此它成为生命力的象征。重阳佳节，饮用菊花酒已经成为我国的传统习俗之一。所以当你品尝着香醇的菊花酒时，不妨想象一下背后那丰富的文化和历史背景。