自带红酒被收20元一个洗杯费 网友感叹-霸王条款

南京新街口某餐厅对自带酒水客人收取杯子清洗费，引发消费者争议。马先生在该餐厅用餐时，除了被收取酒水服务费外，每个杯子还被收取了20元的清洗费。马先生对此表示不解，他认为这违背餐厅服务的基本规范和公平原则。此事引发网友热议，有人认为这是普遍现象，有人认为这是霸王条款。餐厅方面回应称根据《消法》等法律规定收取附加服务费，包括杯子的损耗、使用、清洗费用。但南京市消协秘书长许明表示，提供酒杯是餐厅服务的基本条件，收取清洗费有强制消费的嫌疑，违背了餐厅服务的基本规范和公平原则。他呼吁企业要尊重消费者的权益，否则会失去更多消费者的信任和支持。此事反映了消费者对餐饮行业收费的关注和对企业诚信经营的期待。市场行情观察

南京餐饮界罕见“洗杯费”现象

近日，记者就南京餐饮市场进行了一番调查，发现多家知名酒店均不再收取“杯子清洗费”。这一做法在南京餐饮界逐渐成为主流趋势。在接受采访时，多位酒店餐饮界人士均表示未曾听说过此项收费，这也引发了广大消费者的热议。

与此与自带酒水相关的收费项目也引起了记者的关注。目前，南京多家知名酒店如金陵江滨酒店、金陵会议中心、万达希尔顿、南京国际青年会议酒店以及豪华酒店圣和府邸等均明确表示，已经不再向消费者收取开瓶费。这一变革不仅彰显了这些企业的良好形象，也为消费者带来了实实在在的福利。

值得一提的是，近期一家位于新街口的芳芳法餐厅在处理消费者投诉时，对自身的收费策略进行了调整。据了解，该餐厅在重新制定的方案中明确表示，自带酒水需收取一定的服务费，而不再额外收取酒杯费用。这一举措既顺应了市场趋势，又体现了企业对消费者需求的关注。

这背后也反映了一种有趣的现象。一方面，越来越多的知名餐饮企业和大酒店选择放弃收取“开瓶费”等非主营业务收入；另一方面，部分餐厅仍在努力寻求新的收费名目以获取额外收入。这种差异化的经营策略也引发了一部分消费者的质疑和关注。而那些优秀的企业则懂得在取舍之间寻找平衡，以赢得更多顾客的青睐。他们明白，关注主营业务的兼顾消费者的利益才是企业持续发展的根本之道。他们在收费方面更加注重合理性，力求为每一位顾客提供优质的服务和体验。