因过于肮脏 英国中餐馆被罚款一万英镑

卫生检查人员发现一家名为“美膳饭荘”的中餐馆卫生状况堪忧。厨房如同涂了一层润滑油脂，食物随意堆放在后院，吸引大量苍蝇。这家餐馆提供的外卖食品多次违反食品安全法规，锅中的食物残渣堆积如山，切肉机中也满是食品垃圾。

美膳饭荘的老板张新薇及其丈夫陆杭承认违反了食品安全法规。在市议会公开的照片中，展示了一台被红色液体覆盖的切肉机，锅具肮脏污秽，橱柜内的蔬菜也污浊不堪。官员还发现，食物被储存在室外，油品敞开，成为苍蝇的聚集地。

诺丁汉治安法庭指出，这对夫妇早在2011年就已因忽视基本的食品卫生法规而遭到警告。他们的餐馆在照片曝光后引起了公众的广泛关注。虽然该餐馆被评为0星，却未在店前显眼位置张贴该标志。

诺丁汉议会的食品与健康安全主管表示，食品企业有责任保持厨房清洁和食品安全。议员Nicola Heaton补充说，部门采取措施保护公众安全是必要的，因为有些企业忽视基本的卫生条令。

曾经的顾客在看到这些照片后表示感到不适，甚至表示再也不想在这家餐馆用餐。店主陆先生则表示，他们已经深刻反省并采取措施每天清扫。

据了解，业主锦富翔贸易有限公司因违反食品安全法规被责令支付7000英镑的罚款以及2500英镑的执法成本。外卖服务也因三次违反食品安全法规而被罚款1.05万英镑。这次事件提醒我们，食品安全关乎公众健康，不容忽视。作为消费者，我们需要更加关注餐馆的卫生状况，以保障自己的健康权益。