看标签选年货

选购年货秘籍：看标签，选健康

随着年的脚步日益临近，超市和商场的年货区域已是一片热闹非凡的景象。在众多的商品中，如何挑选出既美味又营养的年货呢？营养科主任为你指点迷津：关键在于查看食品标签。

食品标签不仅提供了食品的基本信息，更有其主要的营养成分列表，也就是我们通常所说的营养标签。这一标签详细标明了食品所含的热量、蛋白质以及其他主要营养成分占我们一日所需量的百分比。

巧克力与糖果选购经

在选购巧克力和糖果时，重点要关注钠、脂肪和胆固醇的含量。选择那些低脂肪与低反式脂肪酸的商品，蛋白质、矿物质和维生素的含量也要高。其中，反式脂肪酸的数值最好是零。记住，可可脂含量高的巧克力，口感更纯正。

饼干与蛋糕挑选指南

一般饼干和蛋糕类食品都会标注其能量和重要的营养成分，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。购买时，特别留意营养标签中的能量和脂肪含量。如果“占NRV%”一栏中，能量和脂肪的含量越高，说明这款食品更容易让人长胖。

坚果与凉果怎么选

花生、瓜子、坚果类食品，是我们过年常吃的零食。选购时，主要看营养标签的能量和脂肪含量。而糖果、糕点等，则需要关注其糖类的含量。凉果类，如陈皮梅、芒果干等，主要关注其糖和钠的含量。如果有特定的健康问题，如糖尿病、高血压或高血脂，则需要避开那些高糖、高钠或高脂肪的食品。

通过仔细查看食品的营养标签，我们可以更明智地选择年货，确保我们的饮食既美味又健康。希望这些小贴士能帮助你在年货的海洋中，挑选出最适合自己和家人的美食。想获取更多美食知识，请关注我们的栏目，这里有你想不到的美食秘籍和健康饮食建议。