纪录片《风味人间》收官在即！ “风味之旅”跨

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历时两月的精心制作，备受瞩目的美食纪录片《风味人间》即将迎来收官之夜。本周日晚21:07，该节目的巅峰之作——第八集“风味之旅”将在腾讯平家播出。届时，观众将深入体验这部陪伴无数美食爱好者的“减肥禁片”背后的故事。

踏遍六大洲的寻味之旅

自《风味人间》播出以来，其独特的美食视角和深入人心的故事叙述赢得了观众的一致好评。其中，“秃黄油拌饭”更是成为各路美食爱好者的新宠，不少网友自发分享其制作心得，将其记录在册。而围绕这部纪录片所衍生出的社会、历史话题，更是频频占据社交热点。在众多赞誉声中，也有观众感慨其“催泪”之处，人民网更是对其评价道：“关注更宏大的美食世界，触动更广泛人群的美食情结，为美食纪录片领域树立了全新标杆。”

为了追逐那更宏大的美食世界，《风味人间》节目组脚步遍布六大洲、二十多个地区。从严寒的格陵兰岛寻找鲨鱼肉，到炎热缺水的摩洛哥寻找塔吉锅，一路上充满了未知与挑战。如其中的“滚滚红尘”单元，为了拍摄露天烧陶的珍贵画面，节目组经历了诸多波折。根据当地传统，男性不可在场观看烧制黎陶的过程，为此，三位婆婆特地为节目组破了例。而据第八集分集导演言非透露，许多拍摄地点位置偏远、信号微弱，为了保持联系，各小组不惜攀爬高山捕捉信号。

风味展现文明，更大格局更小视角

第八集“风味之旅”作为一部美食纪录片的纪录片，不仅展示了《风味人间》诞生过程中的苦与乐，更通过美食这一载体，展现了人类文明的多样性与共通之处。在这一集中，观众可以看到节目组放眼世界，从一个个细节中寻找能代表不同文明的故事。如“山海之间”的摄制组在新疆饱经严寒时，与之相对的“滚滚红尘”摄制组却在3000公里之外沐浴阳光。而那些藏在卧室中的侗族酸鸭子，24小时被杨玉清锁在卧室中，这一随手上锁的小小细节，却蕴含了一方的风俗传承。正如所言：“外表说的是美食，实际上是种族延续的故事。”

本周日晚，《风味人间》即将迎来收官之夜。这场跨越六大洲的风味盛宴，背后隐藏着无数的故事和秘密。更多的答案，只待第八集“风味之旅”播出后揭晓。让我们一同期待这场美食与文明的盛宴，感受那深入人心的风味之旅。