世界上最辣的辣椒是哪种？

世界最辣辣椒的秘密：从卡罗莱纳死神到印度断魂椒

你是否曾经好奇过世界上最辣的辣椒究竟是什么？其辣度如何评估？又如何被吉尼斯世界纪录所认证？接下来，让我们一起揭开世界上最辣辣椒的神秘面纱。

在史高维尔辣度单位（SHU）的权威评判下，卡罗莱纳死神辣椒以其惊人的辣度成为了人们瞩目的焦点。这款辣椒的辣度高达1,569,383-2,200,000SHU，比辣椒喷雾还要辣。它的培育者艾德·卡瑞花费了十年时间，才成功培育出这款“武器品质”的辣椒。尽管卡罗莱纳死神辣椒并非世界上最大的辣椒，但其辣度却足以让人闻风丧胆。

吉尼斯世界纪录在经过了长达四年的严格审核后，最终认定了柯里的杰作“卡罗莱纳死神辣椒”为地球上最辣的辣椒。这一认定过程并不容易，需要对其辣度进行严格的科学评估。在得到温斯洛普大学学生的认证后，“死神辣椒”的名号才得以确立。其辣度的衡量标准是以史高维尔辣度单位（SHU）来计算的，而辣椒喷雾的辣度大约为200万度。

除了世界上最辣的辣椒，还有一些挑战者的故事令人津津乐道。一位来自苏格兰的9岁小男孩就曾挑战过“卡罗莱纳死神辣椒”，结果被辣到哭泣。这段挑战视频在Youtube上迅速走红，点击量突破百万。尽管采取了健康及安全预防措施，但小男孩还是被辣得痛苦不堪，甚至需要向爷爷求救。

除了卡罗莱纳死神辣椒外，印度断魂椒也是世界上最辣的辣椒之一。这款产自印度东北部的辣椒多年来始终排名世界第二，其辣度为惊人的1,001,304个单位，足以让人闻风丧胆。在吉尼斯世界纪录的评定中，印度断魂椒以其惊人的辣度获得了极高的评价。

在世界上最辣的辣椒的过程中，我们不仅了解了这些辣椒的辣度和特点，还感受到了人们对美食的追求和冒险精神。这些辣椒的培育者和挑战者的故事都充满了激情与勇气，让我们对辣椒的世界有了更深入的了解。无论是卡罗莱纳死神还是印度断魂椒，它们都是辣椒世界中的璀璨明珠，让人们既敬畏又热爱。