被螃蟹的刺扎了怎么办

蟹香之下的隐忧：一场与海洋生物的“亲密接触”

金秋时分，蟹肉肥美，令人垂涎欲滴。在这诱人的美味背后，却隐藏着不容忽视的安全隐患。在萧山区中医院急诊科，近期就有几位因被梭子蟹“咬伤”前来就医的患者，其中沈阿姨便是其中的一员。

那两天，沈阿姨在菜场购入两斤新鲜的梭子蟹，准备享受一顿丰盛的大餐。但在清洗这些海洋生物的过程中，她不慎被一只螃蟹夹伤，伤口处有明显的破口。本以为只是小伤，沈阿姨并未给予足够的重视，错过了及时处理伤口的最佳时机。

两天后，伤口的恶化出乎沈阿姨的预料。她的左手大拇指明显红肿，疼痛加剧。紧急前往萧山中医院急诊手外科就诊后，医生发现其体温高达38.1℃，血常规检查结果显示白细胞及超敏C反应蛋白指标严重超标，手部感染严重。医生立即对伤口进行排脓、抗炎治疗，并注射了破伤风免疫球蛋白针。

回顾以往案例，去年曾有一位64岁的大妈在处理明虾时不慎被刺伤，结果引发脓毒血症，生命一度垂危。这起事件警示我们，即使是处理常见的海鲜产品时，也要格外小心。隔着薄薄的塑料袋，这些海洋生物可能携带的细菌和毒素都可能对人体构成威胁。

那么，如果不慎被虾蟹咬伤该怎么办？绝对不能掉以轻心，要及时到正规医院进行处理。被虾、蟹、鱼等刺伤后，应挤出伤口处的血，用清水冲洗，如出现疼痛、瘙痒、肿胀、腹泻或发热等症状，必须立刻就医。要警惕“海洋创伤弧菌”的感染。虽然其感染概率较低，但发病迅速，48小时内的死亡率可超过50%。处理海鲜时应尽量做好防护措施，避免受伤。如果身上有伤口，尽量避免在海水中游玩。

急诊科医生吴档提醒广大市民：被海鲜刺伤其实很常见，但很多人因轻微的肿胀、疼痛而不放在心上，错过最佳治疗时间。不同种类的水产刺伤处理方式不同。淡水水产刺伤一般只需常规消毒，如有出血应注射破伤风免疫球蛋白预防破伤风感染。而海水水产刺伤则要注意弧型杆菌感染。如果伤口出现肿大、进行性加重、有脓性分泌物等症状，应及时就医处理。

让我们在享受海鲜美食的也关注自身的安全健康。与海洋生物的“亲密接触”需谨慎，不可大意。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。