吃水果也要有个量

掌握适量，享受水果的美妙

水果是生活中不可或缺的美食，它们不仅滋味鲜美，更有着丰富的营养价值。在炎炎夏日，水果更是我们的救星，它们能为我们带来清凉感，缓解高温带来的疲劳。吃水果也要有个度，过量摄入可能会让身体增添不必要的负担。

每天适量摄取水果，建议以两种为宜，每种水果的食量不应超过拳头大小或大约一饭碗的量。这样既能保证身体吸收水果中的营养，又能避免糖分和热量摄入过多。

从中医的角度来看，有些水果属于“发物”，在食用时需要谨慎。例如，芒果皮含有组织胺成分，可能引起过敏，湿疹患者应避免食用菠萝。像西瓜这样的消暑佳品，也并非人人都能享用，腹泻、胃炎、胃溃疡或胃肠不适的人最好避免食用。

购买水果后应及时享用以保证其新鲜度。对于现代人忙碌的生活节奏，虽然无法做到每日购买，但可以利用假日一次性购买，并在1～2天内吃完。如果水果已经熟透，可以将其放在通风、不受日照的阴凉处，或者放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里增添迷人的味道。

对于水果的保存，一般适宜的温度在7～13摄氏度之间。苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等水果可以放入冰箱冷藏室保存。入冰箱的水果应先不清洗，以塑料袋或纸袋包好，防止水分散失。塑料袋上可以扎几个小孔，以保持透气，防止水果腐坏。

并非所有水果都适合放入冰箱。一些原产于热带的水果如香蕉、芒果、木瓜等，由于其天生怕冷，放入冰箱可能会导致果皮起斑点或变色，破坏其品质和风味。在储存这些水果时需注意。

适量吃水果有益健康，而过度则可能带来负担。我们应当明智地选择水果品种、掌握食用量，并妥善储存，以充分享受水果带来的美味与营养。