糖友应该警惕哪些隐形的高盐食物

面食中的隐形盐：挂面的秘密与日常高钠食物盘点

面食，一直以来都是北方餐桌上的主食，但你可能不知道，平时常吃的挂面其实含有一定量的盐分。爱吃面食的北方人日常炒菜做饭时，即使放盐不多，但在不知不觉中摄入了过多的盐分。挂面在制作过程中会加入盐和碱，使其更加耐煮，但人们在食用时往往忽略其含盐量。选择主食时，不妨多多留意食物背后的隐形盐。

除了挂面，还有一些看似健康的食物也含有不少钠。比如小苏打水和含小苏打的食物。尽管小苏打水中不含钠盐，但其含有的碳酸氢钠一旦进入身体，对身体的影响与氯化钠无异。市面上许多凉面会添加小苏打以增加弹性，再加上麻酱中含有的高钠，很容易在不知不觉中摄入过多的钠。

运动饮料也是含钠大户。一瓶普通的运动饮料可能含有高达252毫克的钠。如果不是长时间运动或大量出汗，最好不要将运动饮料当作普通饮用水来补充。白面包也是含钠高的食物之一。仅仅2.5片白面包的含钠量就超过600毫克，如果再加上花生酱、果酱等调味品，很容易让身体摄入过多的钠。果冻作为日常零食也含有一定的钠。每100克果冻中可能含有30毫克的钠。

那么如何减少钠的摄入呢？专家建议，除了逐步改变重口味习惯外，增加日常运动量、多喝水有助于排出体内的钠。可以多吃点含钾高的食物，如用代盐（氯化钾）、无盐酱油代替食盐。这样可以在满足味蕾的更好地关心身体的健康。

在这里给大家推荐一些健康饮食小贴士：尝试选择低盐食品，留意食物中的隐形盐；坚持适量运动，促进新陈代谢；多喝水，保持身体水分平衡；多吃富含钾的食物，如香蕉、土豆等，帮助平衡体内的钠和钾。只有真正做到饮食科学、合理搭配，才能确保身体健康。